【カルディ】レンジだけで黒麻婆豆腐より簡単！「麻婆豆腐醤」は山椒たっぷり本格四川風

こんにちは 

カルディで麻婆豆腐の素といえば、「黒麻婆豆腐の素」が有名ですよね。

しかし、実は他にも黒と赤のパッケージの「麻婆豆腐醤」という商品があるのをご存知でしょうか？

こちらはなんとお肉も中に入っているので必要なのは豆腐だけ、しかもレンジ加熱だけで出来上がるので「黒麻婆豆腐の素」よりもさらに簡単なんです。

「本格四川 本格あらびき山椒入り」と書いてあるだけあって、本当に本格派！

好き嫌いが分かれそうな味でもあったので、個人的な感想だけでなく口コミもしっかりと紹介していきます。

カルディ「麻婆豆腐醤」ってどんな商品？

 カルディコーヒーファーム｜麻婆豆腐醤
 ￥228（税込）※購入時

特徴・こだわり

中国四川料理で有名な麻婆（マーボー）ソースのレトルトです。豆板醤、にんにく、生姜、挽肉を炒め、しびれる辛さのあらびき山椒で仕上げました。豆腐をご用意いただくだけで、レンジで簡単にマーボードーフが作れます。

カルディコーヒーファーム

商品詳細（原材料・賞味期限など）

名称	まあぼ豆腐のもと
原材料名	豚肉（国産）、白ねぎ、オイスターソース、植物油脂（大豆油、ねぎ油、ごま油）、しょうゆ、豆板醤、小麦粉、砂糖、みそ、チキンエキス、しょうが、ガーリック、山椒、赤とうがらし、食塩、白こしょう／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、乳化剤、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
内容量	100g
賞味期限	パッケージ裏面下部に記載 →購入日から1年9ヶ月程度ありました
保存方法	直射日光を避け、常温で保存
販売者	株式会社キャメル珈琲
製造所	エム・シーシー食品株式会社

カロリー・栄養成分

栄養成分表示 100gあたり
エネルギー	162kcal
たんぱく質	6.8g
脂質	9.8g
炭水化物	11.7g
食塩相当量	2.9g

＼この商品が気になったら／

カルディ「麻婆豆腐醤」の作り方

調理方法は豆腐にかけてレンジでチンするだけでとっても簡単！

まずは深めの耐熱容器を用意して、水気を切り食べやすいサイズにカットした豆腐（1丁、300〜350g）を入れます。

そしたら上から「麻婆豆腐醤」をドバーッと！

ひき肉も入っていますが、調味液自体もったりと硬く濃厚そうです。

ラップをかけたら電子レンジで500W4〜5分加熱します。

加熱が終わると、豆腐から結構な量の水分が。

この水分と混ぜてちょうど良い濃度になるように計算されているようです。

豆腐が崩れないように、豆腐から出てきた水分と優しく混ぜ合わせれば完成です！

とっても良い香りがしてきて食欲をそそります…。

カルディ「麻婆豆腐醤」の気になるお味は？

お皿に盛り付けると、なかなか良い感じです。

肝心の味は…かなり辛い！

これは確かに本格派で、山椒がかなりきいています。

実はあまりパッケージを見ないで買っていた私は、山椒が強すぎるのはあまり得意ではないので少し苦戦。

あらびき山椒のジャリっとする食感も苦手で、これは私には合っていなかった…。

ただ、これは完全に商品説明をよく見ていなかった私のミスなので、こちらの商品の味が大好きな方もたくさんいると思います！

邪道な食べ方ではありますが、私にとってはあまりにも辛かったので卵とチーズをかけて完食いたしました。

辛いのが苦手な方や、山椒が大好きというわけではない方はお気をつけください…。

私の意見だけだと参考にならないと思うので、気になっている方は下で紹介している口コミも見て検討してみてくださいね。

＼この商品が気になったら／

カルディ「麻婆豆腐醤」の値段・コスパ

こちらの商品は、税込228円で購入しましたが、通常価格は税込248円となっているようです。

2〜3人前の麻婆豆腐を作ることができ、多くはないですがひき肉も入っているのでお得感があります。

味もかなり本格派で家で再現するのは難しいので、家で簡単にお店のような四川麻婆豆腐を味わいたい方にはおすすめできる商品です。

カルディ「麻婆豆腐醤」の口コミまとめ！

こちらの商品について、公式サイトやXでの口コミをまとめています。

通販サイトでは記事執筆時点で最もレビュー数の多いショップから抜粋して紹介しています。

 公式サイトでの口コミ

• 用意するのは、お豆腐だけ。でも、電子レンジでチンするだけなので、簡単にでき本格的な味です。おすすめです。
• 「黒麻婆豆腐の素」と「陳麻婆豆腐　調料（麻婆豆腐の素）」とまとめ買いの三種食べ比べ第二弾です（第一弾は「黒麻婆豆腐の素」）。皆さんおっしゃる通り、水っぽくなります。味的には山椒が利いていて甘くなくてグッドですよ。但し！山椒をあらびきにしてジャリジャリさせる必要がありますか？パッケージの説明書き（赤文字）を読んだ上で食べても違和感ありますが？食べながら考えたところ、レンジでチン調理より、「黒麻婆豆腐の素」のようにフライパンでひき肉１００ｇ程度炒めてから（長ねぎを刻んで入れてもいいでしょう）本品と豆腐を加え、最後に弱くとろみをつけたら「黒麻婆豆腐の素」といい勝負ができるのではないでしょうか。
• 四川風のこの味、好きです！しかも簡単調理できるのですごく使えます！ただ、家族には辛すぎで、この美味しさが伝わらず…一人でお代わりして食べてます…

カルディコーヒーファーム

 Yahoo!ショッピング（LOHACO）での口コミ（★4.43）

• 黒麻婆豆腐が売り切れてて買ってみました。 好みの味でこれもありだと思いました。調味料を一から揃えて作るのは大変なので、とてもありがたいです。
• 色んな麻婆豆腐の素を試しましたがコレが一番です。スパイスが効いていて、お店で食べるような四川風が作れます。結構辛いので苦手な方やお子さんには向いてません。
• レンジで作れる麻婆豆腐初めて購入しましたが、意外にも美味しかったです。レンチンで簡単なので味には期待していませんでしたが、これからは、忙しい時にはピッタリの商品です。

LOHACO

Xでの口コミ

公式サイトでの口コミは水っぽくなり味が薄いという意見も多かったですが、Yahoo!ショッピングではかなり高評価！

味濃いめが好きな方は、加熱した後豆腐から出た水分を少し捨ててから混ぜると良いかもしれません。

この味にかなりハマっている方も多く、やはりレンジで簡単にできるのが嬉しいという声がたくさんありました。

カルディ「麻婆豆腐醤」はどこに売ってる？

こちらの商品はレトルト食品などが並んでいるコーナーにあり、「黒麻婆豆腐の素」の近くに置いてありましたが存在感はやや薄めです。

店舗が近くにない方が、カルディのオンラインストアや楽天市場、LOHACOでも購入することができます。

カルディのオンラインストアが最も安いですが、購入金額が6,480円未満の場合は送料が880円（北海道・沖縄は1,760円）かかるため、場合によっては他の通販サイトで購入した方が安く手に入る可能性があります。

まとめ

※情報は掲載時のもののため、現在とは異なる場合があります。