【カルディ】下味とタレが美味しい!『ローストビーフの素』はクリスマスパーティーに大活躍

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【カルディ】下味とタレが美味しい!『ローストビーフの素』はクリスマスパーティーに大活躍

こんにちは

今回は、クリスマスにもぴったりな『ローストビーフの素』をカルディで購入してきました。

ローストビーフは意外と簡単にできるのに一気に食卓が豪華になるので、パーティー料理に大活躍!

商品の特徴や実際に食べた感想、口コミまで詳しくまとめているのでぜひ参考にしてみてください♪

下味とソースのセットだよ!

目次

カルディ『ローストビーフの素』ってどんな商品?

カルディコーヒーファーム|ローストビーフの素
¥235(税込)※執筆時通常価格

特徴・こだわり

パーティーシーズンに欠かせないローストビーフがおいしく作れる下味用のパウダーとソースのセットです。本品1袋で牛かたまり肉約600g分のローストビーフが、ご家庭で簡単に作ることができます。肉に下味をつけ5分休ませ、その後フライパンで焼き余熱が入るまで置いておくだけで完成!

カルディコーヒーファーム

お肉600g分だからたっぷり作れるよ

商品詳細(原材料・賞味期限など)

下味にはニンニクやナツメグなどの香辛料、醤油ベースのソースには玉ねぎ、ニンニク、セロリなどが入っています。

2025/12/7に購入、賞味期限までは5ヶ月以上ありました。

カルディオリジナルの商品で、製造は日本食研製造株式会社が行っています。

通販サイトで同じ商品はありませんでしたが、日本食研のローストビーフの素は販売されていましたよ◎

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カロリー・栄養成分

【下味粉】
栄養成分表示
1袋15gあたり
エネルギー30kcal
たんぱく質0.7g
脂質0.2g
炭水化物6.3g
食塩相当量7.4g
【ソース】
栄養成分表示
1袋40gあたり
エネルギー52kcal
たんぱく質1.3g
脂質0g
炭水化物11.5g
食塩相当量2.1g

カルディ『ローストビーフの素』〜作り方〜

袋の中には、下味まぶし粉とソースが入っています。

目指すはパッケージのような綺麗なピンク色のローストビーフ!

600g分のローストビーフを作ることができますが、スーパーで300gちょっとの牛肉しか見つけることができず、今回は半分の分量で作ってみることにしました。

下味をまぶして焼き目をつけて放置するだけなので、とても簡単ですよ♪

STEP
お肉を常温に戻しておく

お肉を焼く1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。

ローストビーフは火入れが大事なので、ここは忘れずに

STEP
下味粉をまぶして5分おく

お肉に「下味まぶし粉」をまんべんなくまぶし、常温で5分おきます

今回はお肉の量が少ないので下味も半分程度にしましたが、それでもたっぷりありました。

にんにくやコショウのスパイシーな香りがとても美味しそう!

全体にまぶしたらこんな感じです。

豚肉にも合いそうな香りだったので、余った下味粉はポークステーキなどで活用してみたいと思います◎

STEP
フライパンで焼き色がつくまで焼く

フライパンに油を入れ、弱めの中火で両面焼き目がつくまで焼きます。

今回は厚さ4cm程度だったので、4分ずつ様子を見ながら焼きました。

火が入りすぎないように注意しながら、残りの小さな面は1分ずつ焼きます。

STEP
蓋をして弱火で両面2分ずつ焼く

全面焼き色がついたら、弱火で蓋をして2分焼きます。

2分経ったらひっくり返してもう片面も同じように焼きましょう。

STEP
アルミホイルで包んで余熱で火を通す

アルミホイルで牛肉全体を包み、20〜30分置いて余熱で火を通します。

私は焼き色をつける段階で少し火が強めだったような気がしたので、余熱は20分にしました。

アバウトな判断材料ですが、触ってみてブニブニしていなければOKかなと個人的には思っています◎

STEP
お好みの厚さに切って盛り付ける

ローストビーフは切る時のドキドキワクワク感が楽しいですよね♪

こんな感じでいい感じに出来上がったのではないでしょうか!

薄めに切ったほうが口当たりが良いよ◎

カルディ『ローストビーフの素』の気になるお味は?

今回はクリスマスパーティーのメインということで、可愛くリースっぽい盛り付けにしてみました!

お肉のピンク色が綺麗で食卓も華やかになりますね♪

下味がはっきりしていて、ローストビーフだけで食べるならソースをかけなくても十分なくらい美味しかったです!

自分で一からローストビーフを作ってもあまり変わらないのでは?と思っていたのですが、塩胡椒とニンニクくらいしか使わない自分のローストビーフと比べると美味しさは段違いでした…。

ソースは醤油ベースですが玉ねぎなどの甘みもあって、たっぷりつけても塩辛くなりません。

セロリパウダーが入っていますが、隠し味に入っている程度なので苦手な方も全く気にならないと思います。

野菜にもよく合う美味しいソースでした◎

大人はワサビつけてもいいね!

カルディ『ローストビーフの素』の口コミ

こちらの商品については公式サイトや通販サイトでのレビューがまだなかったので、Xでの口コミをまとめています。

Xでの口コミ

やはり味付けの美味しさがかなり高評価!

作り方も簡単で失敗しづらいのも嬉しいですよね◎

初めての方も自分で作ってみたことがある方も、一度試してみてほしい商品です♪

噛めば噛むほど美味しい!

まとめ・総合評価

  • 下味まぶし粉とソースが入ったローストビーフの素
  • 下味の香辛料がしっかり効いていて自分では再現できない美味しさ
  • 作り方は簡単でパーティーシーズンに大活躍
カルディ『ローストビーフの素』
総合評価
( 5 )

読んでくれてありがとう!

※情報は掲載時のもののため、現在とは異なる場合があります。

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