こんにちは
カルディに行くとお菓子ばかり買っていた私ですが、最近は簡単に作れるカルディの料理を日々の食卓に紛れさせることにもハマっています(笑)
自分では作ろうというアイディアも出ないような様々な国の料理などに出会えるので、その商品に合わせて献立を組み立てるのもなかなか面白いです◎
そんな中で今回は、本格的な「上海焼きそば」を簡単に作ることができる商品をご紹介!
実際に食べた感想だけでなく、賞味期限やカロリーなどの基本情報から口コミまで詳しくまとめているので、ぜひ参考にしてみてください♪
日本の焼きそばと何が違うんだろ?
カルディ「上海焼きそば」ってどんな商品?
¥267(税込)※購入時
特徴・こだわり
生麺ならではのモチモチ食感がたまらない、カルディオリジナルの上海やきそばです。オイスターソースをつかった本格仕様の味わいをお楽しみいただけます。
カルディコーヒーファーム
日本の焼きそばより麺が太めだよ!
商品詳細(原材料・賞味期限など)
名称 | 生中華めん |
原材料名 | 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、かん水、貝Ca、クチナシ色素、加工でん粉、(一部に小麦を含む) 【ソース】食用油脂、オイスターソース(中国製造)、発酵調味料、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、チキンエキス、醸造酢、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、V.B1、香辛料、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・ごまを含む) |
内容量 | 270g(めん100g×2) |
賞味期限 | パッケージ裏面右下に記載 →購入日から3週間程度ありました |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
販売者 | キャメル珈琲 |
製造者 | 【めん】株式会社さぬき麺心 【ソース】アミュード株式会社 |
オイスターソースがベースの味付け!
カロリー・栄養成分
栄養成分表示 めん1食(100g)あたり | |
エネルギー | 272kcal |
たんぱく質 | 8.2g |
脂質 | 1.5g |
炭水化物 | 57.2g |
食塩相当量 | 2.2g |
栄養成分表示 ソース1食(35g)あたり | |
エネルギー | 54kcal |
たんぱく質 | 0.4g |
脂質 | 5.0g |
炭水化物 | 1.8g |
食塩相当量 | 2.5g |
塩分高めだから気になる人はソース少なめに◎
\この商品が気になったら/
カルディ「上海焼きそば」の作り方
こちらの商品は、まず麺を茹でてからさらに焼きつける必要があるので少々手間はかかりますが、その分麺のもちもち感やカリッと感を楽しむことができます。
具材は「豚肉(薄切り)、玉ねぎ(細切り)、もやし」で老舗風、「海老、イカ、豚肉、もやし、チンゲンサイ」で海鮮焼きそばができるとの例が記載されていました。
袋の中には、このように生麺とソースが2パックずつ入っています。
お店で食べるような太めの麺で、本格的な上海焼きそばを作ることができそうです◎
今回はシーフードミックスが余っていたので、パッケージ写真のような海鮮焼きそばを作ってみたいと思います!
3分程度を目安に、お好みの固さになるまで麺を茹でます。
麺を湯切りし、大さじ1杯のサラダ油を絡めておきます。
フライパンにも大さじ1〜2杯の油をひき、麺の表面に焼き色がつくまでこんがりと焼きます。
焼き色がついたら、一旦お皿に移しておきましょう。
※私は食べたときに麺が油っぽく感じたので、気になる方は油を大さじ1杯以下にしても良いと思います。
麺を焼き終わったら、フライパンに少量の油をひいて具材を炒めます。
私の場合は油が残っていたので、油は追加せずに肉→シーフードミックス→野菜の順番で炒めました。
具材に火が通ったら麺を戻し、添付のソースを入れて絡めながら炒めます。
汁気がなくなり全体に絡んだら完成です。
とってもいい匂いがするよ〜!
カルディ「上海焼きそば」の気になるお味は?
これはなかなか豪華に仕上がりました!
日本のソース焼きそばよりも色が薄めで、塩焼きそばのような見た目です。
食べてみると、しっかりめの味付けで太めの麺がもちもちで美味しい…♡
オイスターソースの風味もありつつ、塩焼きそばのような食べ慣れた感じもあって日本人受けも良い味だと思います。
ただ、濃いめの味が好きな私でも少ししょっぱめに感じたので、味が濃すぎると感じる方もいるかもしれません。
栄養成分を見ても1食で4.7gの塩分があるので、薄味が好きな方や減塩したい方はソースを半量〜2/3量に減らしてみても良いかと思います。
また、表記の作り方通りだと油っこくなってしまうので、麺を焼くときの油を少し減らした方がヘルシーで美味しいのではないかと感じました。
麺の食感やソースの味はとても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね♪
野菜多めが美味しいよ♪
\この商品が気になったら/
カルディ「上海焼きそば」の値段・コスパ
こちらの商品は、1袋税込267円で購入することができました。
具材は自分で準備する必要がありますが、生麺とソースが2人前入っていて簡単に本格的な上海焼きそばを作ることができます。
1人前あたり130円程度だと考えると、私はお得に感じました!
具材もしっかり準備すれば、普段とは一味違った少し豪華な焼きそばを味わうことができますよ♪
海老美味しかったからおすすめ!
カルディ「上海焼きそば」の口コミまとめ!
こちらの商品について、公式サイトやXでの口コミをまとめています。
公式サイトでの口コミ
カルディコーヒーファーム
- 冷凍食品で近い味のものを食べたことがありますが、麺のもちもち感が違います。さすが半生麺です。安いのであまり期待しないで買いましたが、あまりに美味しいので店舗に買いに行こうとしたのですが、売り切れていてがっくりしたことがあります。海老を入れてもよし、豚肉でもよし、野菜は豪華にしっかり入れて食べて見てください。
- 評価が高かったので購入してみました。確かに1度ゆでてから炒めるのは少し面倒ですが皆さんのおっしゃるとおり麺がモチモチで美味しいです。具は一切入っていませんが価格が安いので仕方ありませんね。麺もですがソースがまた美味しいです。このソースだけ瓶詰で販売してほしいくらいです。
- 少し味が濃いめででしたが美味しかったので次回は薄めて調理したいと思います!
Xでの口コミ
友人がくれたカルディに売ってた上海焼きそばが思った以上に美味しかったので、上海焼きそばのタレ無いかな?て思ってたら、我らがおたふくソースさんがタレを出してた!これは買わなくては。ソース焼きそばより好みだった。
— タツ (@tatsuhiro53) January 7, 2025
カルディの上海焼きそば鶏肉でも美味い!!!! pic.twitter.com/lhU44YQZdE
— ゆき (@zukki_na51) December 22, 2024
カルディ
— 雪音P (@yukiotop) December 20, 2024
上海焼きそば
フライパンが古くてくっついてしまい大変だった^_^;
少し手間がかかるけど、美味しい🤤
今夜はピーマン、にんじん、豚コマ、ローソンのイカ入り練り物^_^ pic.twitter.com/EmX5MoFc2M
手間は少しかかりますが、麺のもちもち感とソースの味がとても美味しいと大好評!
皆さん色々な具材を入れて楽しんでいる様子でした。
やはり味が濃いという意見もありましたが、ソース自体の味は美味しいのでぜひ入れる量を調整して使ってみてくださいね♪
鶏肉も確かに美味しそう!
カルディ「上海焼きそば」はどこに売ってる?
こちらの商品は、カルディの店舗やオンラインストアで購入することができます。
Amazonや楽天市場などの通販サイトでは、調べたところ現時点(執筆時)で取扱いはありませんでした。
カルディのオンラインストアでは、購入金額が6,480円未満の場合は送料が880円(北海道・沖縄は1,760円)かかるため、店舗が近くにある方はぜひそちらで探してみてくださいね♪
\この商品を買うなら/
まとめ
- 生麺ならではのもちもち食感が特徴の焼きそば
- 茹でた後に麺をこんがり焼くので手間はかかる
- やや濃いめでありながらもソースの味が美味しいと高評価
読んでくれてありがとう!
※情報は掲載時のもののため、現在とは異なる場合があります。